Spaghetti puttanesca
Sådan laver du opskriften Spaghetti puttanesca
Fnuggi
Thor (Admin)
27 Jun 2003
25 min.
Ingredienser
Fremgangsmåde
Kog spaghettien i en gryde med kogende vand tilsat salt. Sigtes og hældes tilbage i gryden.
Mens pastaen koger, varmes olien i en stegepande. Tilsæt hvidløg, persille og knust chili eller chilipulver og svits i 1 min under konstant omrøring ved moderat varme.
Kom de hakkede tomater på panden, lad dem komme i kog, skru ned for varmen og lad dem simre i 5 min. Tilsæt kapers, ansjoser og oliven og svits dem under omrøring i 5 min. Krydr med peber og vend omhyggeligt saucen rundt i spaghettien.
Kommentarer til opskrift Spaghetti puttanesca (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!