• Forside
• Madopskrifter
• Spansk Landbrød

Spansk Landbrød

30

Tilfredshed (156)

(3 Fav.)

Log ind for at gemme

Bagværk Lyst brød Danmark

(Opskrift fortsætter under reklamen)

1

Ingredienser

2

Fremgangsmåde

1 Ingredienser

1 brød

2 Fremgangsmåde

2 ½ dl. lunkent vand

500 gr. mel

15 gr. salt

15 gr. sukker

50 gr. fedtstof

25 gr. gær

GRATIS madplaner fra Maduniverset klik her

Gæren udrøres i det lunke vand.

Mel, salt, sukker og fedtstof tilsættes.

Dejen æltes til den er fast, evt. tilsættes eksttra mel, hvis den ikke vil slippe. Kan med fordel køres sammen på køkkenmaskine med dejkrog, hvor æltetiden er ca. 5 minutter.

Virk dejen op til en kugle, og lad den hvile i ca. 10 minutter.

Slå brødet op, og læg det i en brødform på 2 liter. Lad den hæve til dejen er kommet op over kanten,drys med mel og bag den i ovnen på 200 grader i ca. 20 minutter.

Ønskes variationer af brødet, kan kerner tilsættes efter smag. Disse skal dog helst sættes i blød i vand et døgn før. Ønskes et gulerodsbrød, skal der revet gulerødder i, men så skal man holde lidt igen med vandet. (ca. 50 gr. vand)

17197 visninger

Opskrift af:

Claus Holmstrøm
10 Sep 2009

17197

Relaterede opskrifter til Spansk Landbrød

Franske baguettes

Henrik

---

(449)

Fødselsdags pølsehorn

Tina Dalgaard Hansen

---

(560)

Peberbrød

Gina Nielsen

---

(106)