Spansk ovnret
Sådan laver du opskriften Spansk ovnret
Thomas
Thor (Admin)
26 Jan 2010
120
Ingredienser
Fremgangsmåde
Skær mørbrad, ud i bøffer og steg dem på panden. Bøfferne eller koteletterne krydres med salt, peber, cayenne og hvidløgspulver. Læg derefter bøfferne over i et ildfast fad, og tilsæt cherrytomaterne -væde. Skær løgene i stykker og svits dem i en gryde. Tilsæt derefter kødet og brun det færdigt. Tilsæt 1 ds hakkede tomater, lidt karry, cayenne, oregano og smag til med salt og peber. Derefter fordeles kødet udover bøfferne. Til sidst skrælles kartoflerne og rives på et groft rivejern. I kartoflerne tilsættes 1½ dl fløde, reven ost og (godt med salt og peber dog med måde.) Herefter lægges de revne kartofler udover kødet som et låg. Den skal ca have 60-70 min i ovn ved 200 g.
Kommentarer til opskrift Spansk ovnret (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!