spareribs med sur sød sovs
Sådan laver du opskriften spareribs med sur sød sovs
Ghita Østenby
Thor (Admin)
23 Nov 2002
Ingredienser
Fremgangsmåde
1. Læg spareribsene i en stor gryde, dæk med vand og kog op. Skru ned for blusset og lad simre i 20 minutter.Tag gryden af blusset og lad spareribsene dryppe godt af. Opbevar kødet på køl, til det skal tilberedes på barbecue.
Skær agurken igennem på den lange led og fjern kernerne, med en teske. Skær agurken i skiver.
3. Varm olien op i en gryde, tilsæt løg og sauter i 3 minutter.
4. Kom alle de øvrige sauce-ingredienser undtagen agurkeskiverne i gryden og kog op. Skru ned for blusset og lad saucen simre 1 minut. Tilsæt agurketern og kog videre yderligere 1 minut.
5. Steg spareribsene over glødende kul på en havegrill eller under en ovngrill, til de er gyldne over det hele.
Kommentarer til opskrift spareribs med sur sød sovs (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!