Speltboller

Tilfredshed (87)

(14 Fav.)

1. Ingredienser

2. Fremgangsmåde

1. Ingredienser

ca. 20 stk.

2. Fremgangsmåde

1/2 l lunkent vand, 30 g gær, 1½ tsk. salt, 2 spsk. mørk sirup (eller andet), 200 g speltmel, 600 - 700 g hvedemel, 1 æg + 1 æg til pensling.

Gæren udrøres i vandet. Tilsæt salt, sirup, æg og mel.

Æltes og hæver i 45 min.

Formes og efterhæver 15 min.

Lav et krydssnit i toppen af hver bolle, pensles og drysses med lidt speltmel.

Bag bollerne ved 200 gr. i 15 min.

Servering

Dette er boller uden fedtstof

19374 visninger

Jannie Johanson
10 Mar 2005

19374

Annonce

Kommentarer

tanja

2011-08-03 16:11:58

lavede et par ændringer og så er den perkekt

Skriv kommentar

Kommer snart, under udvikling

Relaterede favorit opskrifter

speltboller