• Forside
• Madopskrifter
• Speltbrød med mandler

Speltbrød med mandler

Tilfredshed (145)

(1 Fav.)

Log ind for at gemme

Bagværk Danmark

(Opskrift fortsætter under reklamen)

1

Ingredienser

2

Fremgangsmåde

1 Ingredienser

2 Fremgangsmåde

8 dl. speltmel ( ikke sigtet )

½ l vand

½ pk. gær

1 tsk salt

1 spsk sirup

200 g mandler

GRATIS madplaner fra Maduniverset klik her

Gæren opløses med sirupen. Det tager ca. 5 min.

Vandet lunes og tilsættes sammen med salt og mandler.

Speltmel kommes i lidt af gangen. Dejen skal være som en tyk grød. Sammenhængende uden at være tør.

Dejen hældes over i en bagefrom, evt. med bagepapir i.

Hæver til dobbelt størrelse.

Bages derefter på nederste rille ved 180 grader i ca. 50 min. Brødet tages ud af formen og lægges på hoved. Bager yderligere 5-10 min for at få en sprød overflade på alle sider.

Servering til Speltbrød med mandler

Vent med at skære brødet ud, til det er koldt eller lunkent.

11628 visninger

Opskrift af:

Helena
03 Jan 2004

11628

Relaterede opskrifter til Speltbrød med mandler

Gode Æbleskiver

maduniverset.dk

---

(251)

Churros (spanskrør)

maduniverset.dk

---

(509)

Amerikanske pandekager

Thor Nørregaard

---

(368)