Spinat-champignon gratin

Sådan laver du opskriften Spinat-champignon gratin

Spinat-champignon gratin
Opskrift af:
Tina Dalgaard Hansen
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
02 Sep 2003
TID:
40
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Undgå skærm slukker

Ingredienser

3 hakkede løg
0.5 kg. skivede champignoner
1 skivet squash
2 spsk. olie
ca. 0.5 kg. frisk spinat
2 fed hvidløg
salt. peber og reven muskat
1 æg
1.5 dl. hytteost
1.5 dl. creme fraiche 18 %
100 g. reven ost

Fremgangsmåde

1.
Svits løg, svampe og squash i olie i en gryde. Damp den skyllede spinat i lidt vand ganske kort. Tag den fra varmen og kom den i løg- svampe blandingen. Kom grønsagsblandingen i et smurt ovnfast fad.
2.
Pisk æg sammen med hytteost og creme fraiche. Hæld det over grønsagerne. Kom reven ost på. Sættes i ovnen ca. 25 min ved 200 g.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift
Servering & Tips
Er rigtig god med grovflute til.




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift Spinat-champignon gratin (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





Spinat-champignon gratin opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!