Spinat/kyllingsuppe

Sådan laver du opskriften Spinat/kyllingsuppe

Spinat/kyllingsuppe
Opskrift af:
eba
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
20 Feb 2010
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Suppe
kyllingesuppe
spinatsuppe
Antal:
5
- pers
Undgå skærm slukker
Portioner: 5 pers.
Maduniverset

Ingredienser

800 gr. kyllingefilet. fersk
olie til stegning
150 gr. bacontern
1 bk. frisk spinat
0.25 blomkål
5 -6 gulerødder
1.5 L. kogt vand
med 3 spsk. konc. kyllingefond (coop)
2 spsk. soya
1 spsk. friskrevet ingefær
1 revet solohvidløg ( eller 3 -4 fed)
250 gr. kinesiske æggenudler

Fremgangsmåde

1.
Skær kyllingekødet i gode tern.
2.
Skyl spinaten
3.
Skyl og skær blomkålen i små buketter
4.
Skræl gulerødderne og skær dem i skiver
5.
Varm olien op i en stor wok eller en stegegryde.
6.
Rist kyllingetern ganske kort ad 2 gange.
7.
Derefter bacontern
8.
Læg kyllingtern og bacon tilside på en tallerken.
9.
Svits gulerod og blomkål kort i gryden
10.
Tilsæt revet ingefær og revet hvidløg
11.
Bland det kogte vand med kyllingefond.
12.
Hæld det i gryden.
13.
Tilsæt halvdelen af spinaten
14.
smag til med soya og kværnet peber
15.
Lad suppen simre 10-15 min.
16.
Kog op og kog æggenudlerne direkte i suppen. De sidste
17.
par min. kommes kyllingtern og bacon også i.
18.
Lige inden servering røres det sidste spinat i.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift Spinat/kyllingsuppe (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





Spinat/kyllingsuppe opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!