Spinat-skinketærte.
Sådan laver du opskriften Spinat-skinketærte.
Solskin Christophersen
Thor (Admin)
27 Jan 2004
Ingredienser
Fremgangsmåde
1. Bland mel og salt, hak smørret i og saml dejen med koldt vand.
læg den køligt.
2. skyl og pil spinaten og skær bladene i strimler.
Rens og hak løget groft.
Svits løg og spinat i lidt smør. Vend skinketern i og smag til med kryderier.
3. Rul dejen ud og læg den i en smurt tærteform.
Prik dejbunden med en gaffel, læg dobbelte foliestrimler om dejkanten og forbag tærtebunden 12-15 min. ved 200º.
4. Fyld bunden med spinat, løg og skinke.
Pisk æg sammen med fløde, rør reven ost i sammen med salt, peber og muskat.
Hæld blandingen i tærtebunden.
Bag den i ca. 20 – 25 min ved 175º midt i ovnen.
Tips.
Man kan bruge frossen spinat når man ikke kan få den friske.
Man kan også lægge laksestrimler over inden man hælder ægge/fløde/ostemassen over.
Kommentarer til opskrift Spinat-skinketærte. (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!