Spinatsuppe med lynstegte strimler
Sådan laver du opskriften Spinatsuppe med lynstegte strimler
Opskrift af:
Ghita Østenby
Ghita Østenby
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Thor (Admin)
Opskrift dato:
03 Nov 2002
03 Nov 2002
Opskrift glæde: (128 pers.)
Antal:
4
Undgå skærm slukker
Ingredienser
300 gr. skinkesnitzler
200 gr. frisk spinat eller 150 gr. frosne kugler
0.25 blomkål
3 gulerødder
1 spsk. olie
1 l. hønsekød suppe
100 g. æg nudler
1 -2 spsk. soyasauce
Peber
Tilbehør:
flutes
Fremgangsmåde
1.
1. rens spinat
1. rens spinat
2.
2. skyl og rens blomkål
2. skyl og rens blomkål
3.
3. skær gulerødder i skiver og skær evt. hver skive ud som en blomst.
3. skær gulerødder i skiver og skær evt. hver skive ud som en blomst.
4.
4. kog æg nudlerne
4. kog æg nudlerne
5.
skinken skæres i tynde strimler
skinken skæres i tynde strimler
6.
varm en vok eller stegegryde op og kom halvdelen af olien i.
varm en vok eller stegegryde op og kom halvdelen af olien i.
7.
5. steg kødet og lad det danne skorpe tag kødet op på en tallerken
5. steg kødet og lad det danne skorpe tag kødet op på en tallerken
8.
6. svits grøntsagerne tilsæt suppen og varm den op. Tilsæt spinaten og kog suppen i 2-3 min.
6. svits grøntsagerne tilsæt suppen og varm den op. Tilsæt spinaten og kog suppen i 2-3 min.
9.
7. tilsæt kød og ægnudler. Smag til med soya sauce og peber.
7. tilsæt kød og ægnudler. Smag til med soya sauce og peber.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift
Kommentarer til opskrift Spinatsuppe med lynstegte strimler (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Log ind for at skrive en kommentar eller stemme på opskriften.