Squash & Gulerodskage med flødeosteglace
En lidt anderledes, men utroligt lækker og fyldig kage, der både er knasende og saftig på én og samme tid.
Tina Brogaard
Thor (Admin)
07 Oct 2012
90
Ingredienser
Fremgangsmåde
Gulerødder og squash skrælles og rives. Ovnen tændes på 200g varmluft. smelt margarinen evt i mikroovn.
Pisk æg og sukker piskes hvidt. Mælk, kanel, vanillesukker, bagepulver, margarine og hvedemel tilsættes. Mixes til en jævn masse.
Tilsæt gulerødder, squash og solsikkekerner og piskes til en jævn masse.
Læg et stykke bagepapir i en bradepande og fordel dej-massen jævnt her i.
Bages midt i ovnen til kagen er gylden og "stikprøveklar", dette ca 30-40 minutter.
Når kagen er taget ud af ovnen og står til afkøling tilberedes fyldet.
Alle ingredienser i fyldet mixes sammen til en jævn masse og stilles i køleskabet i ca 20min, hvorefter fyldet fordeles på kagen. Kagen stilles koldt til senere eller næste dag.
Kommentarer til opskrift Squash & Gulerodskage med flødeosteglace (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!