Squash suppe cremet
Sådan laver du opskriften Squash suppe cremet
Helle Østenby Petersen
Thor (Admin)
17 Nov 2002
Ingredienser
Fremgangsmåde
Skyl squashen, og skær den i tommelfinger store tern.
Svits squash og hakket løg i olien i en gryde.
Kom knuste hvidløgsfed i og hæld bouillonen ved. Læg låg på og lad det snurre i 20 min.
Kom hele blandingen i en blender eller purer gennem en sigte.
Hæld den tilbage i gryden og tilsæt fløden. Kog den igennem endnu nogle minutter og smag til med salt og peber. Kom lidt finstrimlet skinke i hver portion (eller i suppen) og drys med klippet purløg.
Kommentarer til opskrift Squash suppe cremet (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!