stegt fjæsing
Sådan laver du opskriften stegt fjæsing
else johansen
Thor (Admin)
21 Apr 2006
ca ½ time
Ingredienser
Fremgangsmåde
tør fisken i køkkenrulle (tag evt. en pincet og fjern de små ben der sidder i midten øvers på fileten)
varm lidt madolie på en pande og læg fisken med skindsiden nedad.. steg fisken til den skifter farve-- (bliver hvid istedet for klar) -- steges kun på skindsiden..
når fisken er stegt --lægges den over på et fad med skindsiden opad-- dækkes med folie og trækker et par minutter.
steg wokmix i lidt olie på en pande
Kommentarer til opskrift stegt fjæsing (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!