Stegt flæsk med persillesauce (fedtfattig)
Sådan laver du opskriften Stegt flæsk med persillesauce (fedtfattig)
Hansens Opskriftservice
Thor (Admin)
01 Jan 2000
Ingredienser
Fremgangsmåde
Flæsken skæres i meget tynde skiver, og steges sprøde på en tør pande. HUSK AT VENDE DEM OFTE.
Når flæsket er dejligt sprød, tages det af panden og og krydres med salt og friskkværnet hvid peber. Holdes varm i ovnen. Fedtstoffet kasseres og panden fyldes på ny.
Kartofler skrældes og koges i let saltet vand.
Mælk hældes i en gryde, og briges i kog.
Kom bouillonterningerne i, og kryder med salt og friskkværnet hvid peber. og evt. med det 3. krydderi.
Mælken jævnes med mel og vand rystet sammen eller med maizena (føld anvisningen på pakken).
En anelse citronsaft kommes i sauce og til sidst den hakkede persille.
Kommentarer til opskrift Stegt flæsk med persillesauce (fedtfattig) (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!