• Forside
• Madopskrifter
• Stegt flæsk med persillesauce (fedtfattig)

Stegt flæsk med persillesauce (fedtfattig)

Opskrift af: Hansens Opskriftservice
Opskrift dato:

Tilfredshed (133)

(16 Fav.)

Log ind for at gemme

Billig mad Danmark Hovedret

(Opskrift fortsætter under reklamen)

1

Ingredienser

2

Fremgangsmåde

1 Ingredienser

4

2 Fremgangsmåde

2 kg. stegeflæsk.

1 liter minimælk eller letmælk.

Et par spiseskefuld mel, eller maizena.

1 stort bundt hakket persille.

2 grøntsagsbouillonterninger.

Lidt citronsaft.

det 3. krydderi.

Salt.

Friskkværnet peber.

Kartofler.

Mere luft i økonomien: Spar på STRØMMEN og på MADBUDGETTET - klik her

GRATIS madplaner fra Maduniverset klik her

Flæsken skæres i meget tynde skiver, og steges sprøde på en tør pande. HUSK AT VENDE DEM OFTE.

Når flæsket er dejligt sprød, tages det af panden og og krydres med salt og friskkværnet hvid peber. Holdes varm i ovnen. Fedtstoffet kasseres og panden fyldes på ny.

Kartofler skrældes og koges i let saltet vand.

Mælk hældes i en gryde, og briges i kog.

Kom bouillonterningerne i, og kryder med salt og friskkværnet hvid peber. og evt. med det 3. krydderi.

Mælken jævnes med mel og vand rystet sammen eller med maizena (føld anvisningen på pakken).

En anelse citronsaft kommes i sauce og til sidst den hakkede persille.

Servering til Stegt flæsk med persillesauce (fedtfattig)

Det er bevidst, at der er så meget flæsk så er der lidt til bagefter (som chips).

Relaterede opskrifter til Stegt flæsk med persillesauce (fedtfattig)

Mormors Stegte sild i eddike

Ghita Østenby

---

(652)

Lækker Svensk pølseret

Tina Dalgaard Hansen

---

(195)

Stegt flæsk m. persillesauce

Tina Dalgaard Hansen

---

(144)

Svigermors Kanelkage.

Jannie Johanson

---

15 min (min.)

(486)

Fyldte bagekartofler

jeanette wagner

---

90 (min.)

(387)

Farsbrød med bacon.Bagtekartofler & salat

jeanette wagner

---

90 (min.)

(233)