stegt svinekam med ferskner
Sådan laver du opskriften stegt svinekam med ferskner
Benedicte
Thor (Admin)
01 Jan 2005
ca 70
Ingredienser
Fremgangsmåde
ovnen stilles til 220 grader
Rids sværen næsten ned til kødet med 1 cm afstand mellem sværene.
skær forsigtigt kødet delvis fri af benene.
Rør timian,smør og salt og peber sammen, smør det ind i stegen.
pres så mange ferskner som muligt ind i stegen,hvor du løsnede kødet.
Bind snor om stegen til sidst, så det hele bliver holdt på plads.
læg stegen i en bradepande og så i ovnen med den i ca 60 min+ 10 min hvile.
Kommentarer til opskrift stegt svinekam med ferskner (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!