Stegte Agerhønes
Sådan laver du opskriften Stegte Agerhønes
Torben Tofteskov
Thor (Admin)
04 Jul 2002
Ingredienser
Fremgangsmåde
gnid agerhønsene med salt og peber, smelt smørret i en gryde kom fuglene i og brun dem på alle sider ta' dem op og hold dem varme hak løg og blegselleri kom det ned i gryden og lad det svitse. hæld bouillon og vin på bring det i kog læg fuglene tilbage i gryden læg låg på og lad det simre i en varm ovn180G i ca 1 time til hønsene er møre.
lad saucen koge ind til det halve og tilsæt ribsgele og smag evt til med lidt piskefløde
Kommentarer til opskrift Stegte Agerhønes (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!