Forside

Madopskrifter

Stor smørkage - fryseegnet

(Opskrift fortsætter under reklamen)

Stor smørkage - fryseegnet

Stor smørkage - fryseegnet

ca. 1 ½ time

Tilfredshed (237)

(4 Fav.)

Bagværk Fødselsdag Danmark Lækkeri

(Opskrift fortsætter under reklamen)

Ingredienser

Fremgangsmåde

Ingredienser

Fremgangsmåde

350 g. mel

150 g. margarine

50 g. gær

1 dl. mælk

1 æg

1 spsk. sukker

1 tsk. kardemomme

½ tsk. salt

Remonce:

100 g. margarine

100 g. sukker

25 g. marcipan eller 1 tsk. mandelessens

1 spsk. mel

Røres sammen.

Kagecreme:

2½ dl. mælk

1 æg

2 spsk. mel

2 spsk. sukker

1 tsk. vannillesukker.

Mælken bringes i kog. De øvrige ingredienser piskes sammen og tilsættes. Lad cremen få et opkog.

(man kan "snyde" og bruge 1 cremepulver, bagefast)

Pynt:

æggestrygelse og hakkede mandler eller nødder

Glasur:

ca. 100 g. flormelis og lidt kogende vand.

Mælken lunes og gæren opløses heri. De øvrige indgredienser tilsættes og dejen æltes til den er ensartet. Hæver tildækket på et lunt sted ca. 20 min.

Dejen slås sammen og deles i to lige store stykke, der hviler et par minutte.

Det ene dejstykke udrulles til en tynd plade lidt større end braddepanden. Den lægges i den smurte braddepande. Herpå fordeles halvdelen af remoncen og cremen.

Resten af dejen rulles ud yil en plade på ca.40x50 cm. Herpå fordeles resten af remoncen og cremen.

Dejen rulles sammen fra den brede ende som en roulade og deles i 20 lige store skiver, der lægges som snegle i bradepanden ovenpå dejen, sneglene trykkes let.

Efterhæver på et lunt sted i ca. 20 min. tildækket.

Pensles med sammenpisket æg og drysses med hakkede mandler eller nødder. Bages på midterste rille ved 220 grader i 15-20 min.

Servering

Pyntes med glasur. Kagen kan også laves i 2 runde forme som Dagmartærte. Er meget fryseegnet. Så skal glasuren først på ved servering. Bliver som nybagt, hvis den lunes i ovnen.

35877 visninger

Opskrift af:

Bente Kilian
16 Jun 2005

35877

(Opskrift fortsætter under reklamen)

Stor smørkage - fryseegnet - stort

(Opskrift fortsætter under reklamen)

Skriv kommentar

Kommer snart, under udvikling

Relaterede favorit opskrifter

Gode Æbleskiver

maduniverset.dk

Churros (spanskrør)

maduniverset.dk

Amerikanske pandekager

Thor Nørregaard

OPSKRIFT TAGS:

smørstang dagmartærte braddepandekage

Annonce

Følg & Tilmeld

Nyhedsbrev Gratis Madplaner Dagensopskrift

Copyright © Maduniverset - cookies på Maduniverset

Artikler Leksikon Forum Opskrifter