Sukker brunede kartofler
Sådan laver du opskriften Sukker brunede kartofler
Tina Dalgaard Hansen
Thor (Admin)
18 Aug 2006
Ingredienser
Fremgangsmåde
Drys sukkeret på en pande og lad det smelte langsomt. Rør ikke i det endnu. Når det er smeltet og lysebrunt kommes smørret på. Rør nu til karamellen er lysebrun og ensartet. Kom de fugtige kartofler på og ryst panden godt. Varm igennem ved jævn varme og ryst panden ofte så karamellen fordeles. Hvis kartoflerne bliver helt tørre kan du stænke lidt koldt vand henover.
Kommentarer til opskrift Sukker brunede kartofler (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!