Sunde fiberboller

Sådan laver du opskriften Sunde fiberboller

Sunde fiberboller
Opskrift af:
Isabella Kristiansen
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
15 Apr 2010
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Antal:
20
-
Undgå skærm slukker

Ingredienser

Grundopskriften
1 pk gær
3 dl mælk
2 dl vand
2 æg
1 tsk. kardemomme
1 kns. salt
1 kg mel
1 dl olie
3 dl havregryn
Kan suppleres med:
3 -6 dl revet gulerod/spinat
rosiner
solsikkekerner
fuldkornsmel i stedet for alm. mel
soltørrede tomater
Pensling:
1 æg
0.5 dl mælk

Fremgangsmåde

1.
Gæren opløses i mælk og vand.
2.
Herefter tilsættes salt, kardemomme, (gulerødder/spinat), havregryn.
3.
De to æg piskes sammen og tilsættes i dejen.
4.
Til sidst tilsættes melet lidt efter lidt til dejen har den rigtige konsistens. Pas på dejen ikke bliver for tør.
5.
Dejen sættes til hævning i én time et lunt sted.
6.
Ovnen tændes på alm. ovn 200°C eller varmluft 180°C
7.
Dejen æltes godt og formes til boller i den ønskede størrelse og pensles med æg- og mælkeblandingen.
8.
Bollerne bages til de er gyldne. Alt efter ovntypen, så bages de omkring 12-15 min
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift Sunde fiberboller (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





Sunde fiberboller opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!