Suppeboller

Sådan laver du opskriften Suppeboller

Suppeboller
Opskrift af:
Linda
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
10 Apr 2006
TID:
1 time 40 min
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Bagværk
Boller
Danmark
Tilbehør
Antal:
14
stk
Undgå skærm slukker
Portioner: 14 pers. Tid: 1 time 40 min
Maduniverset

Ingredienser

25 g gær
3 dl lunken mælk
2 spsk olie
1 tsk salt
1 spsk Rørsukker
1 sammenpisket æg
7 -8 dl hvedemel
Fyld
1 løg
1 spsk margarine
1 fed presset hvidløg
100 g friske spinatblade
2 dl reven ost

Fremgangsmåde

1.
1. Smuldr gæren i en skål. Tilsæt mælk, olie, salt og sukker, og rør, til gæren er opløst. Tilsæt ægget.
2.
2. Tilsæt melet lidt ad gangen, til dejen slipper skålens kanter. Lad dejen hæve under et viskestykke i 30-45 minutter.
3.
3. Pil og hak løget, og steg løg og hvidløg i margarinen, til løget bliver blødt. Tilsæt spinat. Lad fyldet køle af.
4.
4. Læg dejen på et melet underlag, og ælt den smidig. Rul dejen ud til et rektangel på 35 x 50 cm. Fordel løg/spinatblandingen over dejen, og drys med ost. Rul dejen sammen.
5.
5. Skær rullen i 3-4 cm brede stykker, og læg dem i forme. Lad stykkerne hæve under et viskestykke i 40 minutter.
6.
6. Bages nederst i ovnen ved 225° i ca. 15 minutter. Lad bollerne køle af på en rist. Serveres nybagte til f.eks. "Aigo-boulido".
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift Suppeboller (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





Suppeboller opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!