Svaner
Sådan laver du opskriften Svaner
Linda
Thor (Admin)
15 May 2006
45 min
Ingredienser
Fremgangsmåde
Kom vand, smør, salt og sukker i en kasserolle og bring det i kog.
Tilsæt mel og pisk energisk over blusset til blandingen slipper fra gryde og træske. Tilsæt æg til blandingen.
Blandingen kommes op i en sprødepose og formes som en dråbe. Lav dernæst svanehoveder med poseformen som et "S". Bag det hele i ovn 20 min. på 200°C.
Kog vand med sukker. Hæld denne sirup over chokoladen og rør, til det opløses.
Pisk fløde og vanillesukker til skum.
Anret først med chocosause. Vandbakkelse skæres over. Læg bund på sauce. Dernæst kugle is og cremen rundt om is. Skær top af vandbakkelse i to. Læg dem på hver side af cremen. Sæt hovedet i isen og pynt med mynte.
Kommentarer til opskrift Svaner (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!