Svensk pølseret ( Den rigtige! )
Hvor kommer Svensk pølseret fra? det siges at retten er lavet af danske campister i 70'erne så det er ikke en svensk ret
Opskrift af:
Hansen
Hansen
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Thor (Admin)
Opskrift dato:
18 May 2002
18 May 2002
Opskrift glæde: (128 pers.)
Antal:
4
Undgå skærm slukker
Ingredienser
3 dl. finthakket løg
40 gr. margerine
10 ufarvede pølser
2 -3 tsk. paprika edelsüss
1 - 1.5 lille dåse tomatpuré (100 -140 g.)
3 dl. mælk
salt og peber
1 dl. piskefløde ( kan undlades)
1 kg. kogte kolde pillekartofler
purløg til pynt
Fremgangsmåde
1.
Svits de finthakkede løg til de er gyldne og klare.
Svits de finthakkede løg til de er gyldne og klare.
2.
Skær pølserne i skrå skiver og lad dem svitse med et øjeblik.
Skær pølserne i skrå skiver og lad dem svitse med et øjeblik.
3.
Drys paprika over og bland det godt med pølser og løg.
Drys paprika over og bland det godt med pølser og løg.
4.
Skru ned for varmen og tilsæt de skivede kartofler, mælk, tomatpuré, salt og peber.
Skru ned for varmen og tilsæt de skivede kartofler, mælk, tomatpuré, salt og peber.
5.
Bland det hele godt sammen og lad retten snurre 15 min. tilsæt så piskefløde, hvis du vil, og lad retten snurre ca. 15 min. til retten er jævnet af mælken og kartoflerne.
Bland det hele godt sammen og lad retten snurre 15 min. tilsæt så piskefløde, hvis du vil, og lad retten snurre ca. 15 min. til retten er jævnet af mælken og kartoflerne.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift
Kommentarer til opskrift Svensk pølseret ( Den rigtige! ) (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Log ind for at skrive en kommentar eller stemme på opskriften.