Sveskekage med portvin II
Sådan laver du opskriften Sveskekage med portvin II
Linda
Thor (Admin)
19 Jun 2006
1 dag+½ time
Ingredienser
Fremgangsmåde
Hak halvdelen af sveskerne groft og kog dem med 1 dl portvin eller 1 dl vand og 2 spsk. sukker, til væsken næsten er fordampet. Hæld 1 dl portvin over resten af sveskerne og lad dem trække tildækket til næste dag. Pisk æggehvider og sukker stive med en elpisker, vend groft knuste kiks og grofthakkede nødder i. Fyld i smurt springform på ca. 24 cm og bag i 170° (150° varmluft) varm ovn i 25 minutter. Afkøl i formen. Fordel de hakkede, kogte svesker over bunden, pisk fløden til skum og fordel over dem, sæt i køleskab til serveringen. Anret portionsvis med portvins-svesker og evt. syltet appelsinskal. Drys evt. med hakkede nødder.
Kommentarer til opskrift Sveskekage med portvin II (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!