Sveskemousse på makronbund
Sådan laver du opskriften Sveskemousse på makronbund
nokia666
Thor (Admin)
18 Sep 2003
Ingredienser
Fremgangsmåde
Udblød sveskerne i vandet i 4 timer. Læg husblassen i blød i 5 min i koldt vand. Smelt det over vandbad i det vand, der hænger ved. Blend sveskerne groft sammen med ud-blødningsvand, sukker og portvin. Rør husblas og syrnet fløde i de mosede svesker og stil det på køl. Pisk æggehviderne stive og rør dem i sveskemoussen, når den begynder at stivne. Læg makronerne i bunden af en skål og stænk med portvin. Fordel den let stivnede sveskemousse ovenpå makronbunden. Moussen stivner færdig i køleskabet i yderligere 2 timer.
Kommentarer til opskrift Sveskemousse på makronbund (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!