Svinekotelleter i paprika
Sådan laver du opskriften Svinekotelleter i paprika
Pernille Blach Sørensen
Thor (Admin)
22 Oct 2002
Når det regner og du fryser
60-70kr maks
Ingredienser
Fremgangsmåde
Tænd ovnen på 175c.
Skræl kartoflerne og sæt dem over. Kom godt med salt i, da bønnerne skal i samme gryde senere.
Tør koteletterne godt og drys godt med paprika, salt og peber. Brun dem på en varm pande i smør. Når de er brune, men ikke gennemstegte, lægger du dem over i et ildfast fad.
I stegepanden kommer du al creme fraichen i, og rør godt. Panden skal kun stå på det aller laveste og småsimre. La det småsimre i 2-5 minutter. Smag til med krydderierne, kom evt. lidt vand i for at gør den tyndere.
Kom bønnerne i kartoffel-vandet.
Hæld sovsen over koteletterne og ind i ovnen i 5 minutter.
Hæld vand fra kartofler og bønner når bønnerne er færdige.
Servér straks.
Kommentarer til opskrift Svinekotelleter i paprika (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!