Svinemørbrad i fad
Sådan laver du opskriften Svinemørbrad i fad
Opskrift af:
Jesper Smedsgaard
Jesper Smedsgaard
Opskrift dato:
10 Jun 2008
10 Jun 2008
TID:
Ca. 35 min.
Ca. 35 min.
Opskrift glæde: (128 pers.)
Antal:
4
Undgå skærm slukker
Ingredienser
600 g. svinemøbrad
1 pk. skinkestrimler
1 stk. løg
8 -10 cherrytomater
2 -3 dl. madlavningsfløde
2 dl. svinebouillon
3 tsk. koncentreret tomat puré
150 g. revet ost
Lidt persille
Salt
Peber
Fremgangsmåde
1.
Skær svinemøbraden i passende skiver, krydder med salt og peber og steg dem let brune på panden. Og læg dem derefter i et ildfast fad.
Skær svinemøbraden i passende skiver, krydder med salt og peber og steg dem let brune på panden. Og læg dem derefter i et ildfast fad.
2.
Skær løg og cherrytomater i stykker, og svits dem på panden sammen med skinkestrimlerne. Tilsæt madlavningsfløden, bouillon og tomatpuré og lad "sovsen" simre et par minutter.
Skær løg og cherrytomater i stykker, og svits dem på panden sammen med skinkestrimlerne. Tilsæt madlavningsfløden, bouillon og tomatpuré og lad "sovsen" simre et par minutter.
3.
Hæl nu hele "sovsen" over møbraden og stil den i ovnen ved 200 grader i 15 minutter.
Hæl nu hele "sovsen" over møbraden og stil den i ovnen ved 200 grader i 15 minutter.
4.
Tag fadet ud og kom den revet ost ovenpå, samt drys med lidt persille. Giv herefter retten 4-6 minutter mere i ovnen.
Tag fadet ud og kom den revet ost ovenpå, samt drys med lidt persille. Giv herefter retten 4-6 minutter mere i ovnen.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift
Kommentarer til opskrift Svinemørbrad i fad (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Log ind for at skrive en kommentar eller stemme på opskriften.