Svinemørbrad i flødesauce med røget filét

Sådan laver du opskriften Svinemørbrad i flødesauce med røget filét

Svinemørbrad i flødesauce med røget filét opskrift - Lækker hjemmelavet ret
Opskrift af:
Pia D. Kristiansen
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
30 Jan 2003
TID:
ca. 1/2 time
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Antal:
4
pers.
Undgå skærm slukker

Ingredienser

2 svinemørbrad. afpudsede
Salt og peber
Smør
2.5 dl piskefløde
1 dl tomatpuré
1 spsk karry
Røget filet i skiver
Sennep
Ost
Løg

Fremgangsmåde

1.
00. Tænd ovnen på 200-225 grader.
2.
01. De afpudsede mørbrad skæres ud til 2-3 cm tykke bøffer.
3.
02. Krydr med salt og peber.
4.
03. Smelt smør, og brun bøfferne på begge sider ved kraftig varme.
5.
04. Læg bøfferne i et ildfast fad.
6.
05. Opkog smør med fløde og tomatpuré.
7.
06. Tilsæt 1 spsk karry (smag dig evt. frem) og kog op.
8.
07. Hæld sovsen over bøfferne.
9.
08. Læg et stk. røget filét på hver bøf.
10.
09. Smør lidt sennep på.
11.
10. Læg en skive ost på.
12.
11. Og læg løgringe på.
13.
12. Sæt i ovnen ca. 30-35 min.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift Svinemørbrad i flødesauce med røget filét (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





Svinemørbrad i flødesauce med røget filét opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!