svinemørbrad i gorgonzolasauce

Sådan laver du opskriften svinemørbrad i gorgonzolasauce

svinemørbrad i gorgonzolasauce
Opskrift af:
betina rasmussen
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
13 Aug 2006
TID:
40
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Antal:
4
Undgå skærm slukker

Ingredienser

1 afpudset svinemørbrad
20 g smør
1 spsk olie
1 rød peber finthakket
1 tomat finthakket
2 skalotteløg i meget små tern
4 dl tør hvidvin
125 g gorgonzola
2.5 dl piskefløde
1 tsk tørret basilikum

Fremgangsmåde

1.
skær mørbraden ud til bøffer
2.
bank den let med håndroden
3.
steg den på en pande i smør/olie. 3 minutter på hver side.
4.
tag bøfferne af panden og kom løg, tomat og peber på panden.svits et par minutter.
5.
tilsæt hvidvin og piskefløde og lad saucen småsimre 10 minutter.
6.
tilsæt gorgonzola og smag til med salt og peber.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift
Servering & Tips
serveres med frisk pasta og dampet broccoli




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift svinemørbrad i gorgonzolasauce (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





svinemørbrad i gorgonzolasauce opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!