Syltede jalapenos
Sådan laver du opskriften Syltede jalapenos
Jane Hvid
Thor (Admin)
28 Aug 2006
Ingredienser
Fremgangsmåde
1. Jalapenos befries for stilke og prikkes med en gaffel, så væske bedre kan trænge ind.
2. Vineddike, vand, sukker og salt koger op med jalapenos og de hele skrællede skalotteløg. Væsken hældes fra og gives et opkog. Tag gryden af blusset og tilsæt atamon.
3. Jalapenos og løgene lægges lagvis i glas, væsken hældes over og glasset lukkes.
Trækker ca. 4 uger inden brug.
Hvis i skal ordne mange jalapenons/chilier, er det en god ide, at bruge et par plastikhandsker
Kommentarer til opskrift Syltede jalapenos (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!