syltede valdnødder

Sådan laver du opskriften syltede valdnødder

syltede valdnødder
Opskrift af:
Lena Dejbjerg
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
15 Nov 2007
TID:
5 timer
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Undgå skærm slukker

Ingredienser

500 g. valdnødder
1 flaske god rødvin
2 dl. sherry
200 g. sukker (skal evt. justeres lidt)
2 gode stænger vanilie
1 kanelstang ell. 2 tsk. stødt
3 stk. stjerneanis

Fremgangsmåde

1.
rødvin, sherry, sukker og krydderier kommes i en gryde og sættes på laveste varme til det begynder at karamelisere (bliver tyk). Den skal nok koges ned til ca. det halve så regn med at det tager et par timer. Pas på ikke at skrue for meget op for varmen, da den lyn hurtigt kan smage brændt. Smag til når den er kogt ned (måske mangler den sukker). Vend nødderne i karamellen og lad det køle langsomt ned.
2.
opbevares på køl.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift
Servering & Tips
Serveres evt. til noget lækkert ost.




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift syltede valdnødder (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





syltede valdnødder opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!