Syngepigens Fiskesalat

Sådan laver du opskriften Syngepigens Fiskesalat

Syngepigens Fiskesalat opskrift - Lækker hjemmelavet ret
Opskrift af:
Hansens Opskriftservice
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
24 Nov 2002
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Fisk
Ørred
Danmark
Forret
Undgå skærm slukker
Maduniverset

Ingredienser

200 g. røget laks i tyndeskiver.
200 g. røget hellefisk i tyndeskiver.
Slatblade.
1 citron.
Evt. lidt tørrede røde peberkorn.
Brøndkarse-sauce:
2 dl. creme fraiche (38 %).
1 stort bdt. brøndkarse.
1 tsk. lys dijonsennep.
Salt og friskkværnet peber.

Fremgangsmåde

1.
De røgede skiver laks og hellefisk fordeles på nogle skyllede salatblade. Citron skæres i både og lægges ved fiskekødet.
2.
Drys evt. med lidt røde peberkorn - det ser dekorativt ud.
3.
Tag lidt brøndkarse fra til pynt.
Saucen:
4.
Creme fraiche røres med finthakket brøndkarse. Smag til med dijonsennep, salt og peber.
5.
Saucen stilles koldt til det skal serverest.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift Syngepigens Fiskesalat (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





Syngepigens Fiskesalat opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!