Taquera salsa
Du kan bruge denne salsa taquera til næsten enhver mexicansk ret. Dip til nacho chips.
Henrik Olsen
Thor (Admin)
21 Feb 2012
30
Ingredienser
Fremgangsmåde
Kog tomatillos og tomater sammen med chipotle chile i 15 min. kom i et dørslag og lad væske løbe af og sæt tilside, flå kun tomater, når de er kolde nok.
Rist serrano på en pande med lidt olie til serrano har lidt sorte pletter fjern stilk.
Kom alle ingredienserne der er skåret i mindre stykker i en blender og blend til en grov salsa, hvis det blendede er for tørt tilsæt lidt vand fra kogning.
Lad trække i køleskab i 1 time før servering
Kommentarer til opskrift Taquera salsa (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!