Thailandsk fiskesuppe med rejer og kokosmælk
Sådan laver du opskriften Thailandsk fiskesuppe med rejer og kokosmælk
nokia666
Thor (Admin)
04 Dec 2003
Ingredienser
Fremgangsmåde
Rist karryen i lidt af den tykke kokosmælk, til den begynder at dufte. tilsæt flækket citrongræs, ingefær, limeskal, fiskebouillon og resten af kokosmælken.
bring det i kog og lad det koge ca 20 min for svag varme.
Fjern ingefær og citrongræs.
Tilsæt snittede porrer, halverede sukkerærter og torskafileter skåret i tern.
Lad det simre 5 min. og smag til med salt, sukker og limesagt.
Kom rejerne i den rygende varme suppe.
Server starks med et drys frisk koriander og lun brød til.
Kommentarer til opskrift Thailandsk fiskesuppe med rejer og kokosmælk (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!