thailandsk karrykylling

Sådan laver du opskriften thailandsk karrykylling

thailandsk karrykylling
Opskrift af:
Julie berthelsen
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
14 Oct 2002
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Antal:
4
pers.
Undgå skærm slukker

Ingredienser

400 g kylling uden skind eller ben.
2 spsk. rød karrypasta
5 dl. kokoscreme
2 store søde kartofler eller bage kartofler
1 rødløg
1 rød chili
1 dåse kokosmælk
3 spsk. fiskesauce
1 spsk. sukker
1 spsk. finthakket koriander eller persille

Fremgangsmåde

1.
skær kødet i 2 x 2 cm teninger.
2.
kog kokoscremen tilsat karrypastaen i en wok og lad det simrer,til den bliver meget tyk og olien fra kokosen lægger sig som perler på overfladen. tilsæt kyllingestykkerne, og lad det simre i 5 min. og stil det til side. skær kartoflerne i 2x2 cm terninger. pil rødløget og hak det fint.fjern skillevæge og frøene fra chilipeberen og hak den fint.i en ny gryde koges kokosmælken,fiskesaucen,chilien,rødløget,sukker og kartoflerne i 10 min. bland det over i wokken og pønt med koriander eller persille.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift
Servering & Tips
servers med nykogte ris




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift thailandsk karrykylling (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





thailandsk karrykylling opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!