Tina´s Theboller

Sådan laver du opskriften Tina´s Theboller

Tina´s Theboller
Opskrift af:
Tina hoppe jensen
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
21 May 2011
TID:
60
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Antal:
46
stk
Undgå skærm slukker

Ingredienser

500 ml lunkent vand
100 g gær
100 g sukker
100 g blødt margarine
0.5 tsk kardemomme
1 tsk salt
1 æg
ca 1 kg mel
1 æg til pensling
evt rosiner

Fremgangsmåde

1.
Gæren udrøres i den lunkne mælk, æg røres sammen med,halvdelen af melet kommes i og der røres til en meget lind dej, salt, sukker, blød margarine og kardemomme kommes i og æltes i dejen, resten af melet kommes i og æltes godt igennem. Evt rosiner kommes i her.
2.
Dejen rulles ud med hænderne til en lang pølse og deles i ca 46 boller, der trilles runde og stilles på en bageplade med bagepapir på.
3.
Ovnen tændes på 225 grader.
4.
Bollerne stilles til hævning med et viskestykke over så de ikke bliver tørre, i ca en halv time.
5.
Når bollerne har en god størrelse pensles de med et sammenpisket æg. vær forsigtig så det ikke "braser" sammen. Kommes i en varm ovn og bager i ca 7-8 min i varmluft.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift Tina´s Theboller (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





Tina´s Theboller opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!