Tiramisu med Amaretto

Sådan laver du opskriften Tiramisu med Amaretto

Tiramisu med Amaretto  opskrift - Lækker hjemmelavet ret
Opskrift af:
Maja
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
01 Mar 2008
TID:
30min + 5 timer
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Antal:
6
-
Undgå skærm slukker

Ingredienser

4 pasteuriserede æggeblommer
4 pasteuriserede æggehvider
150 g sukker
0.5 -1 vanilliestang
500 g mascapone (flødeost)
250 -300 g Savoiardi kiks ("lady fingers")
1 stor kop kold espresso eller stærk kaffe
Amaretto likør
Kakaopulver

Fremgangsmåde

1.
Æggeblommer og sukker piskes sammen til en jævn masse, hvorefter mascaponen og vanilliekornene røres i.
2.
Æggehviderne piskes stive og vendes forsigtigt i massen.
3.
Hæld kaffen op i en dyb tallerken og dyppe kiksene heri. Dæk bunden af et fad med et lag kiks med sukkersiden opad. Herefter stænkes med en lille smule amaretto.
4.
Derefter lægges der et lag creme, og det hele gentages. Lav så mange lag som muligt.
5.
Dæk fadet til og opbevar i køleskab i minimum 5 timer så kiksene kan nå at blive bløde - tiramisuen kan med fordel laves dagen før den skal serveres.
6.
Inden servering drysses kakao over kagen!
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift Tiramisu med Amaretto (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





Tiramisu med Amaretto  opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!