Drinksopskrifter

Forside

Madopskrifter

Tom Yam Kai

(Opskrift fortsætter under reklamen)

Tom Yam Kai

Tom Yam Kai

Tilfredshed (93)

(1 Fav.)

Log ind for at gemme

Suppe Thailand Hovedret

(Opskrift fortsætter under reklamen)

Ingredienser

Fremgangsmåde

Ingredienser

Fremgangsmåde

Ingredienser:

2 kopper tynd kokosmælk

1-2 stængler af citrongræs, der skæres i små stykker. Fjern den brune del (bunden).

1 Galangarod , skær her af 5 tynde skiver.

150 gram kylling, skæres i små tern

4 strå svampe skåret i halve, man kan bruge østerssvampe.

2-10 små chilier (kan undlades)

4 kaffir limeblade, rives i stykker

¼ kop af tyk kokosmælk

2 teskefulde chilli paste in soja bean oil (nam prik)

2 teskefulde lime juice

2 teskefulde fiskesauce (nam ba)

3 korianderblade

2 tomater

3 babymajs

GRATIS madplaner fra Maduniverset klik her

1.Bring den tynde kokosmælk i kog i en wok ved medium varme and tilsæt så galangaroden og citrongræsset, rør konstant i det.

2.Tilsæt kyllingen og babymajsene, lad det koge til kyllingen er kogt.

3.Tilsæt strå svampene og tomaterne, så den tykke kokosmælk, kaffir lime bladene, chilli, chilli paste og fiskesauce.

4.Lad suppen simre i 3 minutter. Når svampene er kogt kan der slukkes for varmen. Tilsæt lime juicen, rør rund for at fordele den.

5.Hæld suppen op og pynt med lidt frisk korianderblade.

Suppen kan fryses.

Servering til Tom Yam Kai

Serveres i skåle. Spises med ris til, som kan serveres på en tallerken ved siden af. Der ser flot ud, hvis man har formet risene i en skål først. Kom ris på en ske ved hjælp af en gaffel, dyp skeen ned i suppen og "skovl" grønsager og kød op på skeen ved hjælp af gaflen. Eller gør det på din egen måde.

14460 visninger

Opskrift af:

Marianne Pedersen
24 Jan 2007

14460

(Opskrift fortsætter under reklamen)

Opskrift på Tom Yam Kai

Skriv kommentar

Kommer snart, under udvikling

Relaterede opskrifter til Tom Yam Kai

maduniverset.dk

maduniverset.dk

maduniverset.dk

OPSKRIFT TAGS:

Tom yam kai Suppe Kylling

Annoncevisning

Følg & Tilmeld

Nyhedsbrev Gratis Madplaner Dagensopskrift

Copyright © Maduniverset - cookies på Maduniverset

Artikler Leksikon Forum Opskrifter