Forside

Madopskrifter

Tomatsuppe

(Opskrift fortsætter under reklamen)

Tomatsuppe

Tomatsuppe

1½

Tilfredshed (482)

(24 Fav.)

Suppe Danmark Forret

DAGENS OPSKRIFT : Tomatsuppe var dagens opskrift den 06 Sep 2015

(Opskrift fortsætter under reklamen)

Ingredienser

Fremgangsmåde

Ingredienser

Fremgangsmåde

½ kg. modne tomater

200 g. selleri (knold)

2-3 stk. løg

2 stk. små røde chilier

2-3 stk. gulerødder

1-2 stk. porrer

4-5 fed hvidløg

½ l. piskefløde

7-8 dl. vand

1 stk. bouillonterning

frisk timian og basilikum

salt, peber, citronsaft og evt. lidt sukker

Tomater flåes ved at skære et kryds i skindet i toppen af tomaterne og komme dem i kogende vand. Når skindet sprækker tages de op af vandet og er klar til at blive flået.

Alle grøntsager skæres i tern og de friske krydderurter hakkes. Svits grøntsagerne i lidt olivenolie, tilsæt de flåede hakkede tomater, vand og bouillonterning, og lad det hele koge mørt (ca. ½ time). Suppen afkøles og blendes så alle hele stykker er væk. Kog suppen op igen og smag til med salt, peber, citron og evt. lidt sukker (det fremhæver smagen fra grøntsagerne). Hæld fløden i og smag til igen. Serveres med det samme med flûtes eller Italiensk landbrød.

Servering

Flute

66262 visninger

Opskrift af:

maduniverset.dk

66262

(Opskrift fortsætter under reklamen)

Tomatsuppe - stort

Suppen kan også spises med fx. pasta og hvidfisk

Suppen kan også spises med fx. pasta og hvidfisk

Suppen kan også spises med fx. pasta og hvidfisk

(Opskrift fortsætter under reklamen)

Skriv kommentar

Kommer snart, under udvikling

Relaterede favorit opskrifter

maduniverset.dk

maduniverset.dk

45-120 min. (min.)

Annonce

Følg & Tilmeld

Nyhedsbrev Gratis Madplaner Dagensopskrift

Copyright © Maduniverset - cookies på Maduniverset

Artikler Leksikon Forum Opskrifter