Tomatsuppe med hvide bønner II
Sådan laver du opskriften Tomatsuppe med hvide bønner II
Linda
Thor (Admin)
25 Apr 2006
12 timer
Ingredienser
Fremgangsmåde
Læg bønnerne i blød i rigeligt kold vand i mindst 10 timer (evt. natten over). Kasser iblød-sætningsvandet og kog bønnerne i rigeligt vand i 1- 11/2 time, - der kan være stor forskel på, hvor hurtigt forskellige slags bønner bliver møre. Kasser kogevandet, skyl bønnerne og opbevar dem i køleskabet, indtil de skal bruges.
Skær porrerne i ringe og hak tomaterne fint. Varm olien i en gryde, tilsæt porrer, hvid-løg, tomater, tomatpuré og bouillon. Lad suppen koge ved svag varme i ca. 10 min. Tilsæt bønnerne og lad dem koge med de sidste par minutter. Smag suppen til med salt og peber og tilsæt hakket løvstikke. Server suppen med brød.
Kommentarer til opskrift Tomatsuppe med hvide bønner II (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!