Drinksopskrifter

Forside

Madopskrifter

Tortelini med avokadosalat

(Opskrift fortsætter under reklamen)

Tortelini med avokadosalat

Tortelini med avokadosalat

Opskrift af: Lena Dejbjerg
Opskrift dato: 27 Dec 2007

TID

25min (min)

Opskrift glæde: (71 pers.)

GEM SOM FAVORIT

0

Pasta Tortellini Hovedret

Skøn og lækker opskrift på Tortelini med avokadosalat har været besøgt 13586 gange

Del opskriften:

(Opskrift fortsætter under reklamen)

Ingredienser

Fremgangsmåde

Ingredienser

Fremgangsmåde

600 g frisk tortellini

1 lille agurk

1 zucchini

2 dl shiitakesvampe eller champignon

1 stort rødløg

1 hvidløgsfed

olivenolie

salt og peber

avocadosalat:

2 avocadoer

2 forårsløg

½ citron, saft og skal

½ dl persille, grofthakket

2 spsk. cremefraiche

salt og peber

Op til 500% i besparelse Køb TE i kg. i stedet for i små poser - Pt. 12% rabat

Avocadosalat:

Tag avocadokødet ud med en ske og skær det i små tern. Skyl løgene og skær dem i strimler på skrå. Bland alle ingredienserne i en skål og smag til med salt og peber.

Pasta:

Sæt vand over i en gryde. Husk at komme salt i. Skræl agurken og zucchinien. Skrab kernerne ud af agurken med en ske. Skær agurk og zucchini i mindre stykker. Pil rødløget og skær det i tynde både. Rens svampene og skær dem igennem.

Hæld lidt olivenolie i en wok og lad det blive varmt. Læg svampe og hvidløg i og lad dem svitse lidt. Tilsæt agurk, zucchini og rødløg. Steg videre, indtil alle ingredienser er blevet bløde. Kog imens tortellinierne.

Når tortellinierne er kogt færdig, blandes de med grøntsagerne i wokken. Smag til med salt, peber og lidt god olivenolie.

Servering til Tortelini med avokadosalat

server den varme pasta med avokadosalaten og evt. noget ciabattabrød

Opskrift vist: 13586 gange

(Reklame)

Relaterede opskrifter til Tortelini med avokadosalat

RELATEREDEOPSKRIFT TAGS til Tortelini med avokadosalat:

Tortelini med avokadosalat

Annonce

Populære kategorier

Karrysild Aftensmad - hverdag Påske mad Kager & brød Gratis madplaner vaniljecreme fastelavn Fastelavn opskrifter Madopskrifter Drinksopskrifter Fastelavnsboller med flødeskum Ægte fastelavnsboller Vegetar opskrifter Verdens bedste fastelavnsboller Billig mad Fastelavnsboller

Følg & Tilmeld

Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet.

Opskrifter er lagt på af Maduniversets brugere eller af Maduniverset. Alle er velkommen til at oprette en gratis profil og tilføje en lækker nem opskrift

Copyright © Maduniverset 1999 cookies på Maduniverset

Artikler Leksikon Forum Opskrifter