Toscansk pastaret

Sådan laver du opskriften Toscansk pastaret

Toscansk pastaret opskrift - Lækker hjemmelavet ret
Opskrift af:
Linda
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
17 Apr 2006
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Pasta
Pasta
Danmark
Frokost
Antal:
4
personer
Undgå skærm slukker
Portioner: 4 pers.
Maduniverset

Ingredienser

Gør grønsagerne klar. Hak skinke og salami fint og svits det med hvidløg og løg. Tilsæt det hakkede kød og brun det. Tilsæt de øvrige ingredienser. Kog pastaen. Hak persillen og høvl parmesanen.
Du skal bruge
4 fed hvidløg
1 løg
250 gram champignon
50 gram spegeskinke
50 gram toscansk salami
1 spiseske olie
400 gram hakket svinekød 10 %
0.5 teske sambal oelek
2 dåser hakkede. flåede tomater
1.5 deciliter fløde 13 %
Salt
Peber
400 gram spagetti
Bredbladet persille
1 stykke parmesan
Flute

Fremgangsmåde

1.
1. Pil skrællen af hvidløgsfeddene og hak dem fint.
2.
2. Skær løget i halve på langs, fjern skrællen og hak løget fint.
3.
3. Rens champignon ved at fjerne roden og skyl dem godt. Hak dem fint.
4.
4. Hak skinke og salami fint
5.
5. Svits hvidløg, løg, skinke og salami i olien i en gryde.
6.
6. Tilsæt det hakkede kød og brun det godt.
7.
7. Tilsæt svampene og sambak oelek og lad det varme godt igennem.
8.
8. Tilsæt de groft hakkede tomater, fløden og salt og peber.
9.
9. Sæt en gryde med vand over og kog pastaen efter anvisning på pakken.
10.
10. Skyl persillen, ryst vandet af og pil stilkene fra.
11.
11. Høvl lidt af parmesanen med en ostehøvl.
12.
12. Server retten med friskhøvlet parmesan, lidt grønt på toppen og et godt stykke flute.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift Toscansk pastaret (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





Toscansk pastaret opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!