Trekornsboller
Sådan laver du opskriften Trekornsboller
Camilla
Thor (Admin)
12 Feb 2006
Ingredienser
Fremgangsmåde
Trekornsblandingen bringes til kogepunktet med så meget vand at de lige dækker. Lad de køle af til det er håndvarmt.
Gæren smuldres i en skål.
Fløde, mælk og vand blandes og varmes, til det er håndvarmt. Hæld blandingen iver gæren, og rør til den er opløst. De udblødte kerneer kommes i sammen med salt og honning. Melet æltes i til slut. Stil dejen til hævning på et lunt sted med et tyndt viskestykke over i 45 min. Slå dejen sammen og form til boller. Snit et kryds i toppen af hver bolle. Efterhæver i 30 min. Bages på miderste rille ved 210 grader i ca. 12 min.
Kommentarer til opskrift Trekornsboller (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!