• Forside
• Madopskrifter
• Tunmousse med piskefløde

Tunmousse med piskefløde

20 min.

Tilfredshed (126)

(3 Fav.)

Log ind for at gemme

Fisk Tun Forret

(Opskrift fortsætter under reklamen)

1

Ingredienser

2

Fremgangsmåde

1 Ingredienser

4 personer

2 Fremgangsmåde

2 ds tunfisk naturel

1 mellemstort løg

Saft af ca. 1 citron

2½ dl creme fraiche 18%

4 bl. husblas

1½ dl piskefløde

Salt

Peber

1 glas lyserød kaviar (100 g) - hold lidt tilbage til pynt

Pynt:

Tomater

Lidt kaviar

Mynte eller citronmelisse

Dressing:

2½ dl cremefraiche

Citronsaft

Salt

Peber

GRATIS madplaner fra Maduniverset klik her

Bland tunfisk, pillet, hakket løg citronsaft og creme fraiche og kør det et øjeblik i blenderen.

Udblød husblassen i koldt vand, smelt den i mikroovnen og hæld den i tunmassen. Når massen begynder at stivne vendes der flødeskum i. Vend kaviar i, og smag til. Hældes op i form, og stilles koldt mindst 2 timer. Ved serveringen pyntes med tomatbåde, kaviar og grønt.

Servering til Tunmousse med piskefløde

Kan serveres med flüte til.

19018 visninger

Opskrift af:

20 May 2003

19018

Relaterede opskrifter til Tunmousse med piskefløde

Tunmousse med lyserød kaviar

maduniverset.dk

---

(137)

Tunmousse med rød kaviar.

Bente Kilian

---

ca. 30 (min.)

(629)

Dampet rødtunge med krydderfars

Helle Sloth Meyer

---

(171)