tunsteak á la mørbrad

Sådan laver du opskriften tunsteak á la mørbrad

tunsteak á la mørbrad opskrift - Lækker hjemmelavet ret
Opskrift af:
Kirsten Thybring
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
01 Aug 2008
TID:
ca. ½ time
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Fisk
Tun
Danmark
Hovedret
tunfisk
Undgå skærm slukker
Maduniverset

Ingredienser

ca. 400 g tun steaks
plasticpose med 3 spskf mel. salt. peber og paprika
2 spskf. rapsolie til stegning
3 dl. kaffefløde
3 spskf kikoman soya
1 glas skivede champignon
1 god håndfuld let hakkede mandler med skal
citronbåde
0.5 cocktailtomater
250 g udstenede. halverede vindruer

Fremgangsmåde

1.
skyl og tør tunen og skær dem i strimler eller småbøffer.
2.
Hæld stykkerne i posen med mel og krydderier og ryst godt.
3.
Brun tunen kort tid på hver side i rapsolien og tag den af panden.
4.
Hæld champignon med væske, fløde og soya på panden og ladet det koge ind ca. 4 min.
5.
Læg tunstykkerne tilbage på panden i "sovsen" og varm det igennem.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift tunsteak á la mørbrad (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





tunsteak á la mørbrad opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!