tunsteak med kold hollandaisecreme
Sådan laver du opskriften tunsteak med kold hollandaisecreme
else johansen
Thor (Admin)
20 Oct 2005
15 +trækketid
Ingredienser
Fremgangsmåde
bland hollandaisepulveret i yoghurten og rør rigtigt god- til pulveret er rørt godt ud.
smag til med citronsaft og dild.
cremen stilles koldt mindst en time .
tunsteakene brunes i lidt madolie krydres med salt peber og sellerisalt--steges derefter for svagere varme et par. min. på hver side .
det er vigtigt IKKE at stege steaken for meget - da den ellers kan blive tør.
Kommentarer til opskrift tunsteak med kold hollandaisecreme (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!