Tyrkiske Brød

Sådan laver du opskriften Tyrkiske Brød

Tyrkiske Brød opskrift - Lækker hjemmelavet ret
Opskrift af:
Gina Nielsen
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
16 Feb 2010
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Bagværk
Lyst brød
Tyrkiet
Antal:
4
pers.
Undgå skærm slukker
Portioner: 4 pers.
Maduniverset

Ingredienser

Dej:
25 g gær
3 dl vand
1 spsk sukker
1 tsk salt
2 spsk olie
1 æg
9 dl (ca 500 g) hvedemel
Yoghurtblanding:
1 æg
1 dl yoghurt
1 spsk olie
Drys:
Oregano
100 g revet ost

Fremgangsmåde

1.
Rør gæren ud i lunken vand.
2.
Hæld sukker, salt, olie og æg i. Rør godt rundt.
3.
Tilsæt mel, og ælt dejen grundigt.
4.
Læg dejen tilbage i skålen, og læg et fugtigt viskestykke over. Lad dejen hæve i en time.
5.
Tænd ovnen på 250 grader, når dejen har hævet færdigt.
6.
Del dejen i 12 stykker og form dem til meget flade boller (tyndere end din pegefinger)
7.
Rør yoghurtblandingen sammen.
8.
Pensl bollerne med et tykt lag.
9.
Dry oregano og ost på.
10.
Bag brødene i 12-15 minutter øversti ovnen. De skal se lækre og gyldne ud.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift Tyrkiske Brød (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





Tyrkiske Brød opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!