Ungarsk Gullasch-suppe
Sådan laver du opskriften Ungarsk Gullasch-suppe
Jane Hansen
Thor (Admin)
27 Mar 2003
2½ time
Ingredienser
Fremgangsmåde
1) Brun kødet i fedtstoffet og tag det op
2) Svits løgene og læg kødet tilbage
3) Tilsæt vand, boullionterninger, hvidløg, kommen, paprika, oregano, salt og peber
4) Lad det hele simre en time ved svag varme
5) Tilsæt kartofler, gulerødder, peberfrugter, rødvin og hakkede tomater og lad det simre endnu en time
) Smag evt. til med yderligere krydderier inden servering
Kommentarer til opskrift Ungarsk Gullasch-suppe (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!