Ungarsk kartoffelsuppe

Sådan laver du opskriften Ungarsk kartoffelsuppe

Ungarsk kartoffelsuppe
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
19 May 2003
TID:
35 min
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Undgå skærm slukker

Ingredienser

1 løg
olie
evt. 200 g bacon i tern
0.5 kg kartofler
1 l. bouillon
salt. peber
1 laurbærblad
0.5 tsk stødt kommen
3 dl creme fraiche
2 spsk mel
3 -4 spsk eddike

Fremgangsmåde

1.
Svits løg i lidt olie, til løgene er klare. Tilsæt kartofler, bouillon og krydderier. Simrer til kartoflerne er møre. Pisk creme fraiche med mel og hæld det i og kog op. Smag til med eddike.
2.
Steg evt. 200 g bacon i tern, sammen med løget.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift
Servering & Tips
Server med brød til. Pas på denne suppe bliver man afhængig af. Mærkeligt nok, for ingen kan lide den første mundfuld, men kan ikke stoppe efter anden og tredje mundfuld!




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift Ungarsk kartoffelsuppe (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





Ungarsk kartoffelsuppe opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!