Valentins kage

Sådan laver du opskriften Valentins kage

Valentins kage opskrift - Lækker hjemmelavet ret
Opskrift af:
Mia Kofoed
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
09 Feb 2004
TID:
20 - 30
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Desserter
Jordbær
Hindbær
Valentins dag
Danmark
Dessert
Undgå skærm slukker
Maduniverset

Ingredienser

Smørdej:
75 g Hvedemel
15 g Flormelis
75 g Koldt smør
Kransekagemasse:
100 g Marcipan
30 g Sukker
20 g Past. æggehvider
Hindbær/Jordbær creme:
15 dl Fløde
50 g Hindbær eller jordbær (eget valg)
50 g Makroner
Friske hindbær eller jordbær til pynt på toppen af kagen.
En hjerteform på ca. 15 - 20 cm i diameter

Fremgangsmåde

1.
Bland hvedemel, sukker og det kolde smør til en fast dej. Rul den ud i ½ cm tykkelse, så den passer til hjerte formen.
2.
Tryk hjertet ud med formen.
3.
Læg det på bageformen med bagepapir.
4.
bland ingredienserne til kransekagemassen og kom det i en sprøjtepose.
5.
sprøjt hjertets kant med massen hele vejen rundt.
6.
bag bunden i 10 min ved 210 grader i ovnen.
hindbær/jordbær creme:
7.
Pisk fløden stiv. Mos de friske/optøede hindbær/jordbær og vend dem forsigtigt i fløden sammen med de knuste makroner.
8.
Fordel cremen over den færdigbagte, afkølede bund. Pynt med friske hindbær/jordbær.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift Valentins kage (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





Valentins kage opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!