Drinksopskrifter

Sæson oversigt

Ingredienser oversigt

Søg efter opskrifter

Status - Ny hjemmeside

Forside

Madopskrifter

Valnøddebrød langtidshævet og grydebagt

(Opskrift fortsætter under reklamen)

Valnøddebrød langtidshævet og grydebagt

Valnøddebrød langtidshævet og grydebagt

Opskrift af: Tanja & Thor
Opskrift dato: 02 Jul 2013

Ca. pris

30kr.

TID

15+hævetid+ovntid (min)

Opskrift glæde: (249 pers.)

GEM SOM FAVORIT

6

Bagværk Lyst brød Danmark Morgenmad

Lækkert rustikt valnøddebrød til morgenmaden, kaffen eller til suppen.. Skøn og lækker opskrift på Valnøddebrød langtidshævet og grydebagt har været besøgt 14482 gange

DAGENS OPSKRIFT : Valnøddebrød langtidshævet og grydebagt var dagens opskrift den 26 May 2021

(Opskrift fortsætter under reklamen)

Ingredienser

Fremgangsmåde

Ingredienser

Fremgangsmåde

5 dl. vand

5 gram gær.

2 tsk. salt

100g hakkede valnødder

100g grahamsmel

525 g hvedemel

Tip til brødet kan holdes sig lidt længere.

Brug:

35 gr. gammelt brød

150 gr. vand

smuler det gamle brød godt ned i vandet og sørg for at alt brødet er vådt, lad det stå i 30 min.

når du tilføjer vand i din normale brød opskrift så tilføje denne masse istedet for 35 gram mel og 150 gram vand.

SPAR 10% på julegaven LIGE NU 10% rabat på Te, køkkenudstyr og kaffe + gratis gave ved køb af Te eller kaffe

Rør salt og gær ud i vandet. Tilsæt valnødder og grahamsmel og rør rundt. Tilsæt resten af melet og rør dejen sammen, så dejen er ensartet og blandet sammen. Læg dejen i en stor skål med tætsluttet låg eller med 2 x film over, der er tætsluttet.

Lad det stå ved rumtemperatur i 10-12 timer.

Hæld forsigtigt dejen ud på et meldrysset bord og fold dejen en enkelt gang som en kuvert med melet uden på. Du skal ikke ælte dejen. Læg dejen tilbage i skålen igen og lad det hæve videre 1,5 til 2 timer uden låg.

Stil en støbejernsgryde med låg i en 220 grader varm ovn. Lad gryden stå 15-20 i ovnen, før du tager den ud og forsigtigt hælder dejen over i gryden. Gryden skal ikke smørres eller noget. Læg låg på og stil gryden tilbage i ovnen. Bag brødet 30 min med låg på. Tag låget af og bag brødet yderligere 15 min. uden låg.

Tag herefter brødet ud af gryden og lad det afkøle på en rist.

Servering til Valnøddebrød langtidshævet og grydebagt

Nydes med smør, ost, pålæg, Nutella, syltetøj eller hvad man har lyst til. Det kan også nydes til suppe eller anden mad.

PRINT / PDF Modtag dagensopskrift

Del gerne opskriften

Skriv private noter til opskriften, login (gratis)

(Reklame)

(Reklame)

Relaterede opskrifter til Valnøddebrød langtidshævet og grydebagt

Rugbrød (2 brød)

Rugbrød (2 brød)

Franske baguettes

Franske baguettes

Fødselsdags pølsehorn

Fødselsdags pølsehorn

Peberbrød

Original Foccacia brød fra Italien

Original Foccacia brød fra Italien

Brød med brændenælde og tang

Brød med brændenælde og tang

RELATEREDEOPSKRIFT TAGS til Valnøddebrød langtidshævet og grydebagt:

verdens bedste brød Gammelt brød i nyt brød brød langtidshævet Valnøddebrød langtidshævet og grydebagt

Annonce

Populære kategorier

Karrysild Aftensmad - hverdag Påske mad Kager & brød Gratis madplaner opskrifter til påske Grillopskrifter Madopskrifter Drinksopskrifter Billig familie madplan Kanelsnurrer Vegetar opskrifter Burger Kylling Lasagne Billig mad Pasta Flaeskestegssandwich Surdej Spagetti Carbonara

Advent søndag Julekonfekt Aftensmad - hverdag Julemad Kager & brød Halloween opskrifter Lucia Nytårsopskrifter Æbleskiver Kransekage hjemmelavet gløgg Billig mad Risalamande

-->

Følg & Tilmeld

Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet.

Opskrifter er lagt på af Maduniversets brugere eller af Maduniverset. Alle er velkommen til at oprette en gratis profil og tilføje en lækker nem opskrift

Copyright © Maduniverset™ 1999-2023 cookies på Maduniverset

Artikler Leksikon Forum Opskrifter